Ароматизирование настаиванием PDF Печать E-mail

Можно придать самогону приятный запах с помощью ягод, трав и фруктов.  
Многие ароматизированные водки могут стать целым лечебным сиропом. Для ароматизации напитка можно воспользоваться многими лечебными травами, практически всеми фруктами и ягодами.
Проще всего ароматизировать водку настаиванием. Технология следующая:
1. В уже готовую водку
добавить зубровку, зверобой.
2. Дать настояться.
Интересен тот факт, что большую часть ароматизирующих веществ растения отдают при крепости напитка в 45-60 градусое. То есть не обязательно применять спирт или даже первач. Если используемое для настаивания растение периодически менять, то на выходе будем иметь
концентрированный настой, с помощью которого впоследствие можно улучшить водку.   Лучше всего настаивать в стеклянной посуде. Если хотите ускорить процесс настаивания, нужно поставить бутылки в кастрюлю с водой
на деревянные бруски и часок покипятить. После остудить сосуд в прохладной воде. Приятного аппетита!